新余香椿苗批发
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产品描述

香椿苗栽培技术

  1.选种多种香椿品种可供生产香椿苗。其中红油椿和黑油椿的种粒大,饱满,发芽率高,是*适宜的品种。香椿种子的贮藏期较短,常温条件下半年后发芽率即开始下降。所以,应选用纯度高、新鲜、净度高、无霉变、无病虫害、发芽率高的种子。

  2.清选与浸种浸种前,将种子放入口袋中,轻轻揉搓,去掉膜质翅,筛除果梗、叶等杂质。香椿种子应浸种24小时,后捞出。催芽有两种方法:一是用纱布包好,放在催芽车间催芽;二是用清洗干净的育苗育,铺棉布于盘内,置入已浸过的种子,每盘放约75克原干种子。种子覆棉布,置入催芽车间。纱布包的种子在催芽车间温度保持20~23℃,每天对种子淘洗1次,并进行翻倒2~3次,同时喷水浸湿棉布,保持种子适宜的温度、湿度和空气通透条件。经3~4天种子发芽长1~2毫米时,即可播种。

  3.播种及管理播种在育盘苗内。育苗盘中的基质可为珍珠岩、细土混农家肥(1:1)、锯末细土(1:1)。育苗盘浇水后,播种。每盘用干种量50~70克,均匀撒后,覆土1厘米。播种后,把育苗盘叠放在栽培室内,出苗后放在栽培架上。栽培室中保持20~23℃的气温,有4000~5000勒克斯的散射光线,每天通风。出苗后,每天喷水3~4次,每2~3天根外追施0.1%尿素液1次。

  4.收获当幼苗2~3片真叶,8~10厘米高时即可采收。优良的香椿苗是:芽苗浓绿色,整齐,子叶平展,充分肥大,心叶未伸出,无烂种,无烂根或猝倒苗发生,香味浓郁。收获一般用整盘出售,或拔根后包装上市。一般每盘产量400~450克,1千克干种可生产14千克产品。从播种至收获需15~18天,产品在阴凉处可保鲜1周。
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香椿头含行极丰富的营养。据分析,每100克香椿头中,含9.8克、含钙143毫克、含C115毫克,都列蔬菜中的前茅。另外,还含磷135毫克、1.36毫克,以及铁和等营养物质。
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香椿又名香椿芽、香桩头、大红椿树、椿天等,在安徽地区也有叫春苗。根有二层皮,又称椿白皮,原产于中国,分布于长江南北的广泛地区,为楝科。落叶乔木,雌雄异株,叶呈偶数羽状复叶,圆锥花序,两性花白色,果实是椭圆形蒴果,翅状种子,种子可以繁殖。树体高大,除供椿芽食用外,也是园林绿化的优选树种。古代称香椿为椿,称臭椿为樗。中国人食用香椿久已成习,汉代就遍布大江南北。椿芽营养丰富,并具有食疗作用,主治外感风寒、痹痛、胃痛、痢疾等。
香椿喜温,适宜在平均气温8—10℃的地区栽培,抗寒能力随苗树龄的增加而提高。用种子直播的一年生幼苗在一10℃左右可能受冻。
香椿喜光,较耐湿,适宜生长于河边、宅院周围肥沃湿润的土壤中,一般以砂壤土为好。适宜的土壤酸碱度为pH5.5—8.0。
香椿品种很多,根据香椿初出芽苞和子叶的颜色不同,基本上可分为紫香椿和绿香椿两大类。
属紫香椿的有黑油椿、红油椿、焦作红香椿、西牟紫椿等品种。
属绿香椿的有青油椿、黄罗伞等品种。
香椿品种不同,其特征与特性也不同。紫香椿一般树冠都比较开阔,树皮灰褐色,芽孢紫褐色,初出幼芽紫红色,有光泽,香味浓,纤维少,含油脂较多;绿香椿,树冠直立,树皮青色或绿褐色,香味稍淡,含油脂较少。
矮化香椿苗栽培
育苗
1、选择优质种子
选当年的新种子,种子要饱满,颜色新鲜,呈红,种仁黄白色,净度在98%以上,发芽率在40%以上。
2、保温催芽
为了出苗整齐,需进行催芽处理。催芽方法是:用40℃的温水,浸种5分钟左右,不停地搅动,然后放在20℃~30℃的水中浸泡24小时,种子吸足水后;捞出种子,控去多余水分,放到干净的苇席上,摊3厘米厚,再覆盖干净布,放在20℃~25℃环境下保湿催芽。催芽期间,每天翻动种子1~2次,并用25℃左右的清水淘洗2~3遍,控去多余的水分。有30%的种子萌芽时,即可播种。
3、适时播种
选地势平坦,光照充足,排水良好的沙性土和土质肥沃的田块做育苗地,结合整地施肥,撒匀,翻透。在1米宽畦内按30厘米行距开沟,沟宽5~6厘米,沟深5厘米,将催好芽的种子均匀地播下,覆盖2厘米厚的土。
4、幼苗管理
播后7天左右出苗,未出苗前严格控制浇水,以防土壤板结影响出苗。当小苗出土长出4~6片真叶时,应进行间苗和定苗。定苗前先浇水,以株距20厘米定苗。株高50厘米左右时,进行苗木的矮化处理。用15%多效唑200~400倍液,每10~15天喷1次,连喷2~3次,即可控制徒长,促苗矮化,增加物质积累。在进行多效唑处理的同时结合摘心,可以增加分枝数。
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苗进棚栽完后,在统一浇水一遍,天气如果很冷,晚上要盖草垫或盖双层塑料保温。入棚十天左右开始喷清水一次,以后相隔七天左右喷清水一次,一般喷三次左右,大约二十天左右,开始清水加浓度为20%九二0素,打破苗子休眠期,促使苗芽萌发。七天左右喷施一次。在一般常温下苗子入棚后二月左右芽子长到15-20公分高,这时可采次芽菜上市。
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